Jedzenie przodków
Co kiedyś jedli nasi dziadkowie i nasze babcie? Czy były to tak „wygodne” pokarmy jak teraz? Gotowe pomidory w puszcze, gotowe gołąbki, pierogi z rozmaitym nadzieniem, flaczki, ryba po grecku, odpowiednio przygotowany śledź itd.? Co więcej, czy potrawy te były tak samo smaczne, zdrowe i miały taki długi termin przydatności do spożycia jak obecnie? Trzeba sobie powiedzieć prawdę w oczy – NIE! To były potrawy zupełnie innej jakości, bez zbędnych dodatków, ulepszaczy smaku, konserwantów itp. Nasi dziadkowie dzięki temu żyli o wiele zdrowiej i dłużej, nie chorowali na nowotwory… A teraz? Żywiąc się tym wszystkim, co znajdujemy na sklepowych półkach jesteśmy narażeni na wiele skutków ubocznych i chorób. Dieta odkwaszająca jest jedną z bardzo często stosowanych diet, ponieważ nasze żołądki nie radzą sobie z nadmiarem wydzielanych kwasów. Podobnie dieta w chorobach wątroby – często stosowana, gdyż wątroba nie nadąża wytwarzać odpowiednich substancji i jest zbyt obciążona. Niestety takie mamy czasy…
Artykuł o diecie niskobiałkowej w chorobach wątroby to prawdziwa skarbnica informacji dla wszystkich, którzy borykają się z problemami zdrowotnymi związanymi z tym organem. Autor bardzo dobrze wyjaśnił dlaczego ograniczenie spożycia białka może być korzystne dla osób z uszkodzoną wątrobą oraz jakie produkty należy unikać, a jakie wprowadzić do diety. Bardzo ważne jest również podkreślenie roli diety jako elementu terapii uzupełniającej przy leczeniu chorób wątroby. Po lekturze tego artykułu mam większą pewność, że odpowiednio dobrana dieta może pomóc w poprawie stanu zdrowia pacjentów z problemami wątrobowymi. Polecam lekturę każdemu, kto chce lepiej zrozumieć jak wpływają posiłki na funkcjonowanie tego ważnego narządu.
Komentarze są wyłączone dla gości.