Założenia diety opartej na tłuszczach
Od wielu już lat diety ketogeniczne są uznawane za najbardziej skuteczne. Opierają się głównie na spożywaniu tłuszczy oraz wyeliminowaniu węglowodanów. Osoby na diecie ketogenicznej muszą ograniczyć posiłki zawierające cukier, czyli między innymi owoce i warzywa. Zalecane jest spożywanie produktów z dużą zawartością tłuszczu, a więc tłuste mięsa, ryby, oleje, śmietanę i masło oraz różnego rodzaju orzechy. Pochodzenie tłuszczy ma znaczenie. Powinny być wysokiej jakości, a więc nie rafinowane, lecz tłoczone na zimno. Zalecana jest dobrej jakości oliwa z oliwek, olej kokosowy, olej sezamowy i masło kokosowe. Wyjątkiem jest awokado, brokuły, papryka, pomidory i ogórki, które można bez problemu spożywać w większych ilościach. Dieta ketogeniczna sprzyja w utracie tkanki tłuszczowej. Jest to dieta bogata w witaminy i minerały, które należy spożywać w postaci suplementacji. Dzięki temu cały organizm zostaje odtłuszczony w tym serce i nerki. Zalet stosowania tego rodzaju diety jest wiele. Przeprowadzane badania wykazują także pozytywny wpływ diety ketogenicznej przy leczeniu choroby Alzheimera, Parkinsona oraz autyzmu. Przed rozpoczęciem stosowania jakiejkolwiek diety odchudzającej należy skonsultować się z lekarzem, który określi stan naszego zdrowia.
