Dieta dla alergików
Osoby, które borykają się z alergiami pokarmowymi, nie mogę jeść wszystkich pokarmów. Muszą eliminować poszczególne składniki i sprawdzać, jaki to ma wpływ na ich stan zdrowia i przemianę materii.
Jedną z diet eliminacyjnych jest dieta bezlaktozowa Warszawa. Dzięki zastosowaniu tej diety osoby uczulone na laktozę mogą jeść smaczne posiłki bez obaw, że będą mieć z tego powodu trudności zdrowotne.
Z diety bezlaktozowej często korzystają także osoby, które nie mają alergii pokarmowych, ale z ich przekonań wynika to, że unikają niektórych składników pokarmowych.
Sama nietolerancja laktozy może nie dawać jednoznacznych objawów. Niektóre osoby będą jedynie zauważały, że przez spożywanie laktozy mają delikatną wysypkę albo problemy z cerą. Jednak u innych mogą pojawić się intensywne bóle brzucha połączone z wysoką temperaturą i biegunką.
Zdarza się, że dietę bezlaktozową wprowadza się już u małych dzieci, u których najłatwiej wykryć alergię na laktozę. Wynika to z tego, że spożywają sporo produktów pochodzenia mlecznego i łatwo można zauważyć, że są słabo tolerowane przez organizm.
Czasem jednak dopiero w dorosłym życiu pojawia się problem z tolerancją laktozy. Dieta bezlaktozowa Warszawa jest dostosowana do wieku i stanu zdrowia osób, które z niej korzystają.
