Henryk Górski

Henryk Górski – technolog żywności i praktyk gastronomii, który od lat współpracuje z kuchniami cateringów dietetycznych. Zna proces powstawania posiłków od zaplecza: od doboru surowców, przez obróbkę, po pakowanie i transport. Na InMyRoom.pl tłumaczy, co kryje się za hasłami „świeże produkty” czy „bez konserwantów” oraz jak rozpoznać rzetelnego dostawcę. W swoich tekstach opiera się na normach żywieniowych, przepisach prawa i własnym doświadczeniu z produkcji. Pomaga czytelnikom ocenić nie tylko smak, ale i bezpieczeństwo oraz stabilną jakość diety pudełkowej.